800 gr. de pommes de terres pelées, coupées en quartier
Huile d’olive
Gros sel marin
2 brindilles de romarin
Répartir les pommes de terres sur une plaque à gâteau, équeuter le romarin, saler et arroser d’huile. Bien mélanger avec les mains. Cuire au four préchauffé à 250°C à chaleur tournante durant 30 minutes.